10月13日至15日，湛河区市场监督管理局联合区检察院，消防大队对辖区西苑、嘉禾、银座百合等38家幼儿园进行了秋季食品和消防安全检查。

　联合检查组对幼儿园的食堂和后厨的餐具、食品原材料采购索证索票、进货验收台账、食品出库记录、环境卫生、从业人员健康管理、食品留样、加工制作过程、消毒记录等项目进行检查，及时排查食品安全风险隐患。对个别学校食堂制度不完善、卫生不规范的情况，执法人员当场下达整改通知书，要求其立即整改。检查同时，检查组与学校负责人、食堂工作人员进行交谈，详细了解食堂的准入标准、卫生级别及食品安全制度，要求学校及幼儿园严格落实食品安全管理的主体责任，严防食品安全事故发生。

此次食品安全专项检查，有效提高了幼儿园食堂负责人的食品安全意识，督促食堂进一步重视和落实各项食品安全制度，降低学校的食品安全风险。下一步，湛河区市场监督管理局将不断强化监管职能，加大对学校食堂的监督检查力度，督促学校提高对食品安全的重视程度，筑牢食品安全防线。